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O que é Ajuste de Estoque?

Ajuste de Estoque é a ação de alterar manualmente o saldo de um produto no sistema para que ele reflita a realidade física do armazém.

[!CAUTION] Esta é uma ação destrutiva. Diferente de uma Venda (que tem pedido) ou Compra (que tem nota fiscal), o Ajuste cria ou destrói estoque “do nada”. Por isso, ele gera logs de segurança severos no Painel de Auditoria.

O Ajuste deve ser a última opção, usada apenas para correções onde não há processo logístico padrão:

  1. Avaria/Quebra: Uma garrafa caiu no chão. O produto não foi vendido, mas não existe mais. (Ajuste de Quebra).
  2. Perda/Roubo: O produto sumiu da prateleira sem explicação.
  3. Sobras: Apareceu um item a mais que não estava no sistema (possível erro de recebimento anterior).

Embora ambos alterem o saldo, o propósito é diferente:

CaracterísticaAjuste ManualInventário (Contagem)
FrequênciaPontual (Diário)Periódico (Mensal/Anual)
Escopo1 Produto em 1 BINSetor Inteiro ou Armazém Todo
Quem fazSupervisor / LíderEquipe de Auditores
ObjetivoCorrigir erro imediatoValidar acuracidade contábil

No Binno, recomendamos que esta permissão seja restrita a Supervisores.

  1. Acesse Operador > Movimentar.
  2. Escaneie o BIN onde está a divergência.
  3. O sistema dirá: “Saldo Atual: 10 un”.
  4. Se você contar apenas 8, altere para 8.
  5. O sistema pedirá o Motivo (ex: Avaria, Perda, Erro de Contagem).
  6. Ao confirmar, o sistema lança um ajuste negativo de -2 unidades.

Cada ajuste gera um registro imutável:

  • Quem fez?
  • Quando?
  • Onde (Qual BIN)?
  • Qual o motivo declarado?

Isso permite monitorar se algum funcionário está fazendo muitos ajustes “de perda” sem justificativa.